December 5-én a Mikulással részt vehetsz egy „szüret utáni” szarvasgombás vacsorán. Újborok és óborok kíséretében kóstolhatjuk meg az év legérettebb szarvasgombáit.

Az est programja:

17.00 – 18.00 óra Érkezés az étterem télikertjébe, illetve kerthelyiségébe.
„Folyékony beléptető rendszer” falatkákkal, kanapékkal, forró-tüzes italokkal

18.00 óra Ötfogásos szarvasgomba vacsora egri és tokaji borvidék új és óborainak bemutatójával – Bolyki János, Kaló Imre, Lőrincz György, Orosz Gábor és Szepsy István pincészeteiből.

Sütőtök-krémleves házi kenyérpirítóson tálalt füstölt pisztránggal
Szarvasgombás kecskesajttal töltött derelye
Konfitált kacsacomb saját májával és szarvasgombás zellerpürével
Mákos guba szarvasgombás vanília fagylalttal és szomolyai cseresznyelekvárral
Házi sajtok Sándor Tamás bükki sajtmanufaktúrájából

17.00 órától a vacsora alatt hangulatos bárzenét hallgathatnak, majd a vacsora után kedv és igény szerint kifulladásig bulizene!

Ár: 10 000,- Ft/fő, mely tartalmazza a fent felsoroltakat és 10 féle bor kóstolását a vacsoránál.

És aki az egész napját ránk tudja szánni, az az alábbi programok közül válogathat.

10.00 – 12.00 óra Kurzusok az alábbi témakörökben:

- Szarvasgomba keresés, gyűjtés
- Termesztői tapasztalatok
- Szarvasgombás ételkészítés

12.30 – 14.00 óra Ültetvénybejárás, kutyás bemutató
15.30 órától Szilvásváradi Szarvasgomba Egyesület éves közgyűlése. Tagfelvétel, vezetőség újraválasztása

Napközben: 

- sajtbemutató, kóstoló és vásár Sándor Tamás bükki sajtmanufaktúrából
- szomolyai levárok kóstolója és vására
- újbor kóstoló és borvásár
- forró italok – kemencés lángos

Előzetes bejelentkezés szükséges a vacsoraestre, illetve a napközbeni programokra is.
Esetleges egyesületi tagság iránti kérelmüket is kérjük, időben jelezzék.

További információ és bejelentkezés:

Lovas étterem, Szilvásvárad, Szalajka völgy
 telefon: 36/564-057, 30/9552-180,
e-mail: lovasetterem@t-online.hu