Kovács Mihályné nyíregyházi tanárnő, Gellény József, a siófoki Öreg Halász vendéglő tulajdonosa, Kopcsik Lajos egri mestercukrász és Székhelyi József színművész részesül idén Balázs mester díjban.
Asztaltársasági oklevelet kap Kiss Imre, a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum (MKVM) igazgatója, Nyers Csaba Károly szakács és rézlemez-domborító, Béres Béla, a bajai halászléünnep egyik szervezője és Mihályi László mestercukrász - közölte az MTI-vel a szerdai díjátadónak helyet adó Petőfi Irodalmi Múzeum.
Az elismerést Draveczky Balázs, az MKVM volt igazgatójának özvegye alapította. A díjat azok kaphatják meg, akik a vendéglátás legkülönbözőbb területein élen járnak a hagyományőrzésben, így például vendéglősök, étteremtulajdonosok, muzeológusok, oktatók, egyesületek. A Balázs Mester Alapítvány 2004 februárjában alakult meg a MKVM váratlanul elhunyt igazgatója szellemi örökségének ápolására.

forrás: MTI